色谱泵的保养方法为（）。

多项选择题牛奶酸度的主要来源是（）。

A、CO₂
B、蛋白质
C、磷酸盐
D、柠檬酸盐

多项选择题能用做紫外-可见光谱法定性分析参数的是（）。

A、最大吸收波长
B、吸光度
C、吸收光谱的形状
D、吸收峰的数目

多项选择题流量或压力不稳的可能原因（）。

A、泵头内有气泡
B、入口单向阀污染
C、泵头失灵
D、连接管漏

多项选择题可以消除或减免系统误差的是（）。

A、进行对照试验
B、进行空白试验
C、增加测定次数
D、校准仪器误差

多项选择题减量法检测总固体含量时样品应符合的条件（）。

A、在100℃左右水分是唯一的挥发物质
B、水分的排出情况是很完全
C、乳品中其他组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的质量变化可以忽略不计

多项选择题基准物质应符合以下哪些条件（）。

A、试剂的组成与化学式完全相符且有较大的摩尔质量
B、试剂的纯度够高，质量分数在99.9%以上
C、性质稳定，不易于空气中的O₂、CO₂反应
D、滴定反应时，按反应式定量进行，无副反应

多项选择题环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是（）。

A.样品流动性大
B.浓度不均匀
C.不同时间浓度不同
D.浓度很低
E.浓度很高

多项选择题过滤是除去溶液里混有不溶于溶剂的杂质的方法。应注意（）。

A、一贴
B、二低
C、三靠
D、四慢

多项选择题国标中规定的脂肪测定方法包括（）。

A、酸水解法
B、纸层析法
C、高效液相法
D、超临界二氧化碳法
E、索氏提取法

多项选择题高效液相仪的主要组成部分（）。

A、泵
B、色谱柱
C、进样器
D、检测器和数据处理单元