某社区总人口为1000人，采用人群食物频率调查了500人，其中食用牛奶的人数为320人，则牛奶的消费率是（）

单项选择题频率法膳食调查中，在询问奶粉和蛋类的食用量时，采用的单位分别是“勺”和“个”，这就是（）？

A.定性频率法
B.定量频率法
C.半定量频率法
D.以上都不对

单项选择题与定性食物频率法相比，定量食物频率法还需要调查（）？

A.食物的种类
B.平均每次摄入的食物量
C.调查地点
D.食物摄入的频率

单项选择题某社区总人口为1000人，采用人群食物频率对该社区500人过去1个月的食物消费进行了调查，其中每天食用牛奶的人数为120人，每周5～6次的35人，每周3～4次的20人，每周1～2次的15人，每月1～3次的10人，每月l次的5人，则牛奶的消费率为（）。

A.12%
B.24%
C.20.5%
D.41%

单项选择题在我国河北、山东部分高碘县区进行膳食调查时，需要特殊注意的食物是（）？

A.海产品
B.淡水产品
C.畜类产品
D.禽类产品

单项选择题若调查某偏远农村摄入食物与夜盲症的关系，再设计食物频率法调查表时，首先应选择的食物是（）？

A.菠菜
B.猪肝
C.牛奶
D.鹅蛋

单项选择题食物频率表制定后，进行实用性检验时，通常采用（）进行比较？

A.称重法
B.回顾法
C.记账法
D.食物频率法

单项选择题不能得到食物摄入量的精确信息的调查方法是（）

A.称重法
B.回顾法
C.记账法
D.食物频率法

单项选择题无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含两方面的内容：一是食物名单，二是（）

A.食用量
B.份额大小
C.食用频率
D.种类