A.白蛋白 B.球蛋白 C.酪蛋白 D.谷蛋白 E.黏蛋白
单项选择题适宜于肠内营养治疗的疾病是()。
A.心脏病所致恶病质 B.麻痹性肠梗阻 C.上消化道出血 D.顽固性呕吐 E.急性腹泻
单项选择题不宜使用高能量膳食的疾病是()。
A.哮喘 B.睡眠呼吸暂停综合征 C.肺部感染 D.非典型性肺炎 E.肺癌
单项选择题对伴有肺功能减退的外科病人应用肠内营养治疗时,应减少哪种营养素()。
A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.钾 E.钠
单项选择题豆类食物中含蛋白质最高的是()。
A.豌豆 B.大豆 C.绿豆 D.蚕豆 E.豆浆
单项选择题下列哪组食物是碱性食物()。
A.奶油、鲤鱼、猪肝 B.番茄、苦瓜 C.青鱼、牡蛎 D.鹅肉、兔肉 E.咖啡、烤鱼片