大多数的酶化学本质都是：（）

单项选择题下列哪种结构不是常见的蛋白质二级结构：（）

A.α-螺旋
B.α-折叠
C.β-转角
D.无规线团

单项选择题下列氨基酸中，具有紫外吸收能力的是：（）

A.谷氨酸
B.赖氨酸
C.酪氨酸
D.缬氨酸

单项选择题下列叙述中不属于蛋白质一级结构内容的是（）

A.多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列顺序
B.多肽链中氨基酸残基的键链方式
C.多肽链中主肽链的空间走向，如a-螺旋
D.胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A7-S-S-B7，A20-S-S-B19

单项选择题下列含有两个氨基的氨基酸是：（）

A.赖氨酸
B.甘氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸

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