乙醛和新制的Cu（OH）₂反应的实验中，关键的操作是（）

单项选择题“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂。其中没食子儿茶素（EGC）的结构如下图所示。关于EGC的下列叙述中正确的是（）

A.分子中所有的原子共面
B.1molEGC与4molNaOH恰好完全反应
C.易发生加成反应，难发生氧化反应和取代反应
D.遇FeCl₃溶液发生显色反应

单项选择题下列化合物按其与Lucas试剂作用最快的是（）

A.2-丁醇
B.2-甲基-2-丁醇
C.2-甲基-1-丙醇
D.2-丙醇

名词解释什么是羰基α-位碳原子的α-羟烷基化（Aldol缩合）; 羰基α-位碳原子的α-羟烷基化（Aldol缩合）名词解释定义是什么?

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