单项选择题

下列屠宰测定项目的计算，正确的是（）

A.胸肌率=左右胸肌重/半净膛重×100%全净膛重
B.腿肌率=左右大小腿净肉重/半净膛重×100%全净膛重
C.腹脂率=腹脂重/全净膛重×100%（腹脂重+肌胃外脂肪重）/全净膛重×100%
D.瘦肉率=两侧（胸肌＋腿肌）重/全净膛重×100%

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热门试题

单项选择题位于泄殖腔背侧的（）与抗病能力有密切关系。

A.法式囊
B.胰腺
C.淋巴结
D.尾脂腺

单项选择题关于种蛋的选择次数和场所，下列说法错误的是（）

A.初选的地点是在禽舍内
B.初选的目的是提出破蛋、脏蛋和明显畸形的蛋
C.二选是在孵化室里进行
D.二选可借助照蛋灯剔除无精蛋后在入孵

单项选择题关于种用水禽生产，说法错误的是（）

A.母鸭的产蛋能力强于母鹅
B.公鸭的配种能力强于公鹅
C.种鹅要尽量多用青绿饲料
D.种鸭的使用年限长于种鹅

单项选择题雏鸡开食后可以进行正常饲喂，下面说法不恰当的是（）

A.少喂勤添
B.八分饱
C.自由采食
D.添加10%砂砾

单项选择题以下不属于剪冠目的的是（）

A.区分不同系或性别
B.高寒地区防止鸡冠冻伤
C.防止啄伤
D.提高生长速度