按照白酒的酿造技术有3种，以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料，经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒，再经串香、勾兑而成的白酒，属于哪种酿造技术（）

单项选择题目前中国瓶装红酒销量最高的进口国家是（）

A.法国
B.智利
C.澳洲
D.西班牙

单项选择题细品入口有挺拔感、香气往上窜，诸味协调，有酒海储存带来的特殊口味的白酒香型是（）

A.酱香型
B.鼓香型
C.兼香型
D.凤香型

单项选择题白酒中（）含量与流酒温度有关

A.甲醛
B.乙缩醛
C.乙醛
D.丙醛

单项选择题以下关于张裕和长城说法错误是（）

A.张裕的成立拉开了中国近代葡萄酒工业化的序幕
B.百年张裕是由张弼士先生于1892年在烟台成立的
C.长城位于河北沙城的酒庄叫爱斐堡
D.长城是中国国宴用酒品牌，是中国粮油集团旗下重点发展的葡萄酒板块

单项选择题清香型白酒生产以大麦和豌豆制成的（）大曲，作为糖化发酵剂

A.高温
B.中高温
C.低温
D.中温