国内谷氨酸发酵调节pH普遍采用的方法是（）。

单项选择题下列哪种细胞能在HAT培养基上连续培养？（）

A.脾细胞
B.骨髓瘤细胞
C.融合的骨髓瘤细胞
D.脾细胞和骨髓瘤细胞融合形成杂交瘤细胞

单项选择题发酵法生产四环素，采用最多的提取方法是（）

A.沉淀法
B.溶剂萃取法
C.离子交换法
D.以上都行

单项选择题青霉素的提取和精制是根据下列哪个性质反复进行萃取与反萃取的？（）

A.外观呈白色或黄色无定形结晶
B.分子中含有三个手性碳原子，具旋光性
C.青核环形结构的第三位碳原子含有一个羧基，具很强酸性，可与一些有机或无
D.低pH（4以下），青霉素分子易溶于有机溶剂而难溶于水，高pH（5以上）则相反

单项选择题提取DNA时，加EDTA，使DNAase因无辅因子Mg2+而失活，避免对DNA的降解。这种方法属于哪种保护活性的措施？（）

A.利用缓冲溶液作提取溶剂
B.添加保护剂
C.添加能抑制降解生物活性物质的酶的抑制剂
D.以上都不是

单项选择题在各种氨基酸的生产中，（）的发酵规模最大，产量最大。

A.谷氨酸
B.赖氨酸
C.苏氨酸
D.半胱氨酸