以下哪些薄膜可以用作真空包装和充气包装材料？（）

单项选择题在进行冷鲜肉的包装中，常采用以下哪种充气包装气体组合？（）

A.O₂+N₂+CO₂
B.O₂+N₂
C.O₂+CO₂
D.N₂+CO₂

单项选择题包装内部充填CO2气体的作用是（）。

A.抑制厌氧菌和酵母菌的繁殖
B.防止肉类变色
C.抑制大多数需氧菌和霉菌的繁殖
D.维持包装饱满的外观

多项选择题下列哪些食品需要进行防潮包装？（）

A.饼干
B.干果
C.蛋糕
D.面包

单项选择题下列哪种单膜材料的阻湿性能最好？（）

A.PA
B.PVC
C.玻璃纸
D.PE

多项选择题决定水产品营养价值的成分主要有（）等。

A.蛋白质
B.矿物质
C.无机盐
D.维生素
E.脂肪