煮沸后首先观察牛奶是否呈均匀一致的胶态液体，有无（），有无凝块。

多项选择题做美兰实验室所用试管处理方式有（）

A.清洗净后带橡胶塞100℃干燥2h
B.121℃、15min湿热灭菌
C.清洗后用纯水浸泡、晾干
D.清洗净后带橡胶塞121℃干燥2h

单项选择题取10ml牛乳放于20*200mm的洁净试管中，放入38℃±（）的水浴锅中水浴，升温到38℃时加入亚甲基蓝水溶液1mL，开始计时，并按时观察。

A.1℃
B.2℃
C.3℃
D.0.5℃

单项选择题血乳的检验中液态奶事业部2020年检验及风险监测计划是（）

A.每年一季度、四季度所有牧场各1次
B.每月抽检季度覆盖所有牧场
C.奶罐样抽检，5-9月每周所有牧场检测1次，其它每月所有牧场检测1次
D.每年所有牧场检测1次

多项选择题试剂取用操作规范正确的是（）

A.高温作业时，不允许佩戴隐形眼镜，加热时避免加热液体对准自己和他人。
B.打开浓盐酸、浓硝酸、浓氨水试剂塞时应带防护用具，在通风柜中
C.夏季高温天气打开易挥发溶剂瓶塞前，应先用冷水冷却，瓶口不要对着自己或他人。
D.稀释浓硫酸时，必须在硬质耐热烧杯中进行，只能将水慢慢注入浓硫酸中，边倒边搅拌，温度过高时应将烧杯放在不至于烧杯飘起盛有凉水的。

多项选择题全智能电压力锅“锅盖”旋不动，导致锅盖无法打开时正确的做法是（）

A.锅里有压力未排完时待锅内压力自动排完
B.锅里有压力未排完手动长按排气按钮
C.操作人员强行打开
D.内压力已排完，但止开阀因太脏了被粘住不能自动下降在止开阀处用筷子等细长物捅一下，使止开阀下降再次使用前，请先清洗并擦拭干净止开阀