恩格尔系数是指在人们的生活消费总支出中，用于饮食方面的支出占总支出的比例。比例越小，生活质量越高；比例越大，生活质量越低。
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单项选择题乡村社会学产生于十九世纪末二十世纪初的（）
A、中国 B、日本 C、美国 D、欧洲
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