A.茶叶的完整度B.茶叶的色泽C.茶叶的香气D.茶叶的大小
单项选择题以下表明精制工序关键控制不到位的情况是()
A.茶叶条索匀整B.茶叶有较多碎末C.茶叶色泽鲜亮D.茶叶香气浓郁
单项选择题以下可能导致茶叶破碎率高的情况是()
A.揉捻力度轻、次数少B.揉捻力度重、次数多C.揉捻力度适中、次数适中D.不进行揉捻
单项选择题红茶条索紧结度对比中,对品质影响最大的是()
A.条索非常紧结B.条索适度紧结C.条索松散D.条索紧结度无关紧要
单项选择题以下可能导致红茶条索紧结度不佳的情况是()
A.揉捻工艺得当B.发酵时间合适C.干燥温度过高D.采摘标准不严格
单项选择题乌龙茶(青茶)卷曲度辨识中,最关键的因素是()
A.茶叶的颜色B.茶叶的香气C.制作工艺D.茶叶的产地