A.氨基酸B.咖啡碱C.多酚类氧化D.矿物质
单项选择题龙井茶的贮存的含水率要求合适的是()。
A.〈0.6.%B.6.%C.16.%D.〈17.%
单项选择题()符合绿茶贮藏对包装材料的要求。
A.PET/AL/PEB.CPP/HDPEC.CPP/LDPED.HDPE
单项选择题下列选项中属于为顾客推荐茶商品时“三要点”的是()。
A.注意礼节B.注意服装搭配C.注意建立彼此信赖的关系D.注意与客人攀谈
多项选择题下列关于矮台式茶艺表演的描述,正确的有()
A.茶席高度在观众眼里正合适B.表演者站着表演,有助于和观众的互动C.比较适合端庄稳重的年轻女性D.比较适合年轻活泼、动作幅度大的青少年
多项选择题关于金属茶具,下列说法正确的是()
A.金银茶具制作极为精致,价值很高,在古代多为帝王富贵之家使用B.用锡制成的茶具多为贮茶用的茶叶罐C.铜茶具多以黄铜为上品D.铜茶具多以白铜为上品E.不锈钢茶具能抵抗大气中酸、碱、盐的腐蚀
多项选择题一般而言,原料细嫩、制作精良的名优绿茶具有()的香气。
A.花香型B.清香型C.甜香型D.嫩香型E.果香型
多项选择题中老年妇女参加茶事活动,可以选择()的旗袍。
A.方领B.尖领C.束领D.一字领E.圆领
多项选择题檀香树属于半寄生植物,其幼年寄生的植物有()
A.凤凰树B.红豆树C.樟树D.相思树E.松树
多项选择题随着海拔的升高,气温下降,降水量増加,湿度增大,茶树生长在这种云雾缭绕、漫射光丰富的地理环境下,茶叶()
A.碳代谢减弱,纤维素形成少,茶树的嫩芽、嫩叶可在较长的时间内保持鲜嫩B.对茶汤起浓涩作用的多酚类物质含量相对减少C.氮代谢加强,芳香物质的种类和含量有所增加D.茶叶滋味鲜醇甘爽E.对茶汤起鲜爽作用的氨基酸含量相对增加
多项选择题关于茶叶传入欧美各国发展,下列选项正确的有()
A.最早将茶叶传入欧美国家的是葡萄牙人和荷兰人B.17世纪时,荷兰人曾垄断了整个欧洲茶叶市场C.茶叶传入欧洲是最早是以红茶为主D.独立之后的美国,直接从中国进口茶叶E.英国在17世纪的英荷战争中获得胜利后,开始占领欧美的茶叶市场