A.活化菌体表面酶B.改变细菌胞浆膜局部通透性C.凝固菌体表面蛋白D.使菌体膨胀破裂
单项选择题冷藏和冷冻可以使肉品内的微生物（）。
A.生长繁殖受到抑制B.新陈代谢停止C.杀死D.酶失活
名词解释什么是病毒的致病性; 病毒的致病性名词解释定义是什么?
单项选择题下列哪种口蹄疫病毒型不是我国主要流行的（）。
A.O 型B.A 型C.SAT3型D.C 型
单项选择题在冰冻的情况下，骨髓中的口蹄疫病毒能存活（）。
A.30天B.50天C.70天D.100天
单项选择题下列动物不感染狂犬病毒的是（）。
A.狗B.猫C.鹅D.小鼠
