RDA是（）的标准。

单项选择题营养监测是（）了解人群宏观营养信息的方法。

A.横向
B.纵向
C.抽象
D.无法

单项选择题阐述人群或社区营养问题的为（）。

A.公共营养
B.疾病营养
C.特殊人群营养
D.营养学基础

单项选择题低温环境下，食盐的推荐摄入量可达每人每日（）克。

A.5
B.6
C.10
D.15

单项选择题高温环境下补充蛋白质时，优质蛋白质占总蛋白质比例应不低于（）。

A.10%
B.30%
C.50%
D.70%

单项选择题身体受到电离辐射后，（）的损失较多。

A.维生素C
B.钾
C.锌
D.甘油三酯

单项选择题高（）膳食可以减轻机体的辐射损伤。

A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.无机盐

单项选择题（）是运动员理想的能量储备形式。

A.蛋白质
B.脂肪
C.肝糖原
D.肌糖原

单项选择题进行击剑、射击、乒乓球等运动期间，视力活动紧张，应给予充足的（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E

单项选择题中小学生应注意（）的摄取，以提高学习效率。

A.早餐
B.中餐
C.晚餐
D.零食

单项选择题（）已完成从奶类食物到谷类食物为主的过渡。

A.婴儿
B.幼儿
C.学龄前儿童
D.学龄儿童