食品安全是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个（）。

单项选择题（），指利用医用蛆虫帮助清理溃烂伤口，吃掉阻碍伤口复原的坏死组织和细菌的一种自然生物疗法。

A、蛆虫疗法
B、细菌疗法
C、创伤疗法

单项选择题食入（）过多，会破坏体内营养素的平衡，影响钙质的正常吸收，剩余的蛋白质会转化为脂肪，使人发胖。

A、蔬菜
B、水果
C、蛋白质

单项选择题德国科学家发现，人的完全苏醒状态只能持续约4小时，因此，即使白天也会产生小睡一会儿的要求。所以，（）是现代快节奏生活中消除疲劳、补充精力、提高工作效率的有效措施。

A、8
B、4
C、多睡觉
D、打盹

单项选择题红光满面是（）的标志。

A、身体健康
B、某些疾病的一种症状
C、并不完全是身体健康

单项选择题当病原体侵犯人的机体或机体发生病变时，机体便会产生防御反应，这就是“生病”了。（）也会让人更健康。

A、生了大病
B、有时生病
C、经常生病

单项选择题癌症病人一般有某些特定的性格特征，具有这些性格的人较其他性格的人，容易得癌症，因此称（）。

A、内向性格
B、外向性格
C、癌症性格

单项选择题有些老年人会偶尔出现一些所谓的“返老还童”现象，这是（）。

A、健康长寿的吉兆
B、常常是疾病发生的信号
C、癌变的早期信号

单项选择题乙肝病毒主要通过（）传播，一般通过呼吸不会感染乙肝。

A、医源性传播
B、血液体液

单项选择题人类活不到自然寿命，目前科学家的解释是，因为人类呼吸方式、（）、消化功能、循环功能改变了。

A、运动姿势
B、走路姿势
C、生活节奏

单项选择题英国著名生物学家巴风说，一般哺乳动物的最高寿命，相当于它完成生长期的（）倍。

A、2—4
B、3—5
C、5—7