只在线粒体中进行的代谢过程是（）。

单项选择题机体代谢过程中产生最多的酸性物质是（）。

A.碳酸
B.硫酸
C.乳酸
D.丙酮酸

单项选择题与酶促反应无关的影响因素是（）。

A.底物浓度
B.激活剂
C.酶浓度
D.酶原结构

单项选择题维持蛋白质一级结构的化学键是（）。

A.肽键
B.盐键
C.酯键
D.二硫键

单项选择题米面加工过细会导致（）。

A.维生素C严重损失
B.维生素B严重损失
C.维生素D严重损失
D.维生素A严重损失

单项选择题食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。

A.是动物蛋白还是植物蛋白
B.蛋白质的绝对含量
C.蛋白质与脂肪的比值
D.必需氨基酸含量与比值

单项选择题下列对RNA生物合成的叙述，错误的是（）。

A.RNA指导的RNA合成称为RNA复制
B.DNA指导的RNA合成称为转录
C.转录以DNA双链中的一股单链为模板
D.转录生成的RNA都是翻译模板
E.转录在细胞核中进行

单项选择题在DNA复制中，RNA引物的作用是（）。

A.使DNA聚合酶活化并使DNA双链解开
B.提供5’-P末端作为合成新DNA链的起点
C.提供5’-P末端作为合成新RNA链的终点
D.提供3’-OH末端作为合成新DNA链的起点

单项选择题下列关于鸟氨酸循环的叙述，正确的是（）。

A.鸟氨酸循环直接从鸟氨酸与氨结合生成瓜氨酸开始
B.鸟氨酸循环从精氨酸合成开始
C.每经历一次鸟氨酸循环消耗1分子氨
D.每经历一次鸟氨酸循环消耗2分子ATP
E.鸟氨酸循环主要在肝内进行

单项选择题在天然蛋白质的组成中，不含有氨基酸的是（）。

A.精氨酸
B.瓜氨酸
C.半胱氨酸
D.脯氨酸

单项选择题在血液中发挥 清除 多余胆固醇功能的脂蛋白是（）。

A.CM
B.LDL
C.VLDL
D.HDL