在肝脏和心脏等组织中，胞液中NADH和草酰乙酸发生反应生成苹果酸，苹果酸进入线粒体重新生成草酰乙酸，同时把氢交给NAD+生成NADH，NADH进入NADH呼吸链进行氧化供能，这一过程被称为苹果酸穿梭作用。
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单项选择题无机分子中最重要的是（），它是生物细胞中占比最大的分子。
A.水分子 B.无机盐 C.激素
单项选择题酶和化学催化剂共有的特征是：（）。
A.反应条件温和 B.降低反应的活化能 C.具有高度的专一性 D.具有很高的催化效率
单项选择题蛋白酶是一种（）。
A.水解酶B.裂解酶C.合成酶D.酶的蛋白质部分
