A.增高温度 B.加抑制剂 C.改变pH D.加硫酸铵
单项选择题下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开?()
A.溴化氰 B.β-巯基乙醇 C.碘乙酸 D.2,4-二硝基氟苯
单项选择题下列关于蛋白质四级结构的论述哪项是正确的?()
A.其是由多个相同的亚基组成 B.其是由多个不同的亚基组成 C.一定是由种类相同而不同数目的亚基组成 D.亚基的种类和数目均可不同
单项选择题氨基酸顺序测定仪是根据哪种方法建立的?()
A.2,4-二硝基氟苯法 B.丹磺酰氯法 C.苯异硫氰酸酯法 D.酶水解法
单项选择题下列关于α-螺旋结构的叙述中哪个是错误的?()
A.为右手螺旋 B.肽平面围绕多个轴旋转 C.螺旋一周为3.6个氨基酸残基 D.肽链内形成氢键
单项选择题下列氨基酸中哪种氨基酸具有咪唑基团?()
A.精氨酸 B.组氨酸 C.酪氨酸 D.脯氨酸