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单项选择题

生物体内的脂肪酸分子,其碳原子数大多为偶数(如肉豆蔻酸为C14脂肪酸、棕榈油为C16脂肪酸),主要的原因是()

A.偶数碳原子可储存较多的能量
B.较不易细胞中的脂肪酶所分解
C.较不易溶于水,故结构较稳定
D.合成脂肪酸时,大多以两个碳原子为单位进行聚合
E.构成细胞膜时较易形成半透膜