A.乳和乳制品B.虾皮C.大豆D.瘦肉
单项选择题4岁~6岁学前儿童每天大约需要900mg钠,相当于()食盐。
A.2.1gB.2.2gC.2.3gD.2.4g
单项选择题植物食品中含有的营养素中,动物性食品不含有()。
A.维生素CB.维生素EC.维生素B族D.维生素A
单项选择题大豆蛋白质中含有人体所需的全部氨基酸,其中()。
A.色氨酸较多B.赖氨酸含量较多、蛋氨酸较少C.蛋氨酸较多D.两者都不是
单项选择题一般由精制游离糖(如蜂蜜、白糖、甜食等)提供的能量应控制在总能量的()以下。
A.12%B.10%C.15%D.5%
单项选择题我国2岁以下的婴儿每日每千克体重约需()g碳水化合物,2岁以上儿童每日每千克体重约需()g碳水化合物。
A.10;8B.10;6C.12;10D.12;8
单项选择题1g碳水化合物的生物卡价是()。
A.3kcalB.4kcalC.5kcalD.9kcal
单项选择题体重超重的人,若想减去1000g脂肪,大约需要多消耗()的能量。
A.4000kcalB.5000kcalC.6000kcalD.9000kcal
单项选择题我国人民的膳食以植物性食物为主,蛋白质质量较差,故规定蛋白质供给量为每日每千克体重()。
A.0.8g ~1.0gB.1.0g ~1.2gC.1.2g ~1.4gD.1.4g ~1.6g
单项选择题()的成分与人体内的蛋白质相似,不仅能维持学前儿童的生命和促进其健康,而且能促进学前儿童的生长发育。
A.完全蛋白质B.半完全蛋白质C.不完全蛋白质D.完全不完全蛋白质
单项选择题下列选项中,不是幼儿能量能量消耗的途径的是()。
A.食物的特殊动力作用B.基础代谢C.生长发育D.睡眠