是对“油锅”组织的瑶语称谓，意为“同一口锅吃饭的人”。油锅组织是南丹白裤瑶古老的社会组织。是父系家族组织，由同宗同姓的家族组成。每个油锅少者二三户，多者十几户，油锅组织的头人由有威望的长者或有才干的青年人担任，主要职责是督促和鼓励大家搞好生产，调解油锅组织的内部矛盾，主持油锅会议等等。
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