幼儿配方食品使用的生鲜乳、辅料等食品原料、食品添加剂等，应当符合什么标准，保证婴幼儿生长发育所需的营养成分？（）

单项选择题县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门应当加强对执法人员食品安全法律、法规、标准和专业知识与执法能力等的培训，并组织考核。不具备相应知识和能力的，应做出怎样的处罚？（）

A.记过处理
B.不得从事食品安全执法工作
C.通报处理
D.开除公职

单项选择题县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门应当公布部门的电子邮件地址或者电话，目的是（）。

A.接受咨询
B.接受投诉
C.接受举报
D.以上都是

单项选择题在制定、修订食品安全标准前，国务院卫生行政部门应当及时会同国务院有关部门规定哪些依据可以作为生产经营和监督管理的依据？（）

A.食品中有害物质的临时限量值和临时检验方法
B.行业标准
C.生产标准
D.国际标准

单项选择题保健食品生产过程中，食品安全年度监督管理计划应当将下列哪个事项作为监督管理的重点？（）

A.添加行为
B.按照注册或者备案的技术要求组织生产的情况
C.保健食品标签、说明书
D.以上都是

单项选择题婴幼儿配方食品生产企业对出厂的婴幼儿配方食品怎么检验？（）

A.抽查检验
B.逐个检验
C.批次检验
D.间隔检验

单项选择题省级以上人民政府食品药品监督管理部门应当及时公布注册或者备案的哪种企业的企业商业秘密予以保密？（）

A.保健食品
B.特殊医学用途配方食品
C.婴幼儿配方乳粉
D.以上都是

单项选择题生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业，应当向哪个部门提交自查报告？（）

A.所在地县级人民政府卫生行政管理部门
B.所在地县级人民政府食品药品监督管理部门
C.所在地县级人民政府工商行政管理部门
D.所在地县级人民政府食品药品协会

单项选择题哪个机构需要按照国家有关认证认可的规定取得资质认定，才可从事食品检验活动？（）

A.食品药品监督管理局
B.食品检验机构
C.卫生行政管理部门
D.工商行政管理局

单项选择题食品安全检验人应当遵守什么原则？（）

A.尊重科学
B.恪守职业道德
C.保证出具的检验数据和结论客观、公正
D.以上都是

单项选择题食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，还需要谁的签名或者盖章？（）

A.食品安全执法人员
B.检验人
C.卫生行政管理人员
D.工商行政管理人员