A.严格筛选并清洗原材料B.使用有机认证的食材C.忽视对原料供应商的审核D.对原材料进行农药残留检测
单项选择题哪种营养素对于糕点制作来说虽然重要,但过量摄入可能对健康不利?()
A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.水分
单项选择题下列哪种中式糕点,在控制糖分和油脂的情况下,可能更适合作为健康零食?()
A.花生糖B.低糖莲蓉月饼C.炸麻花D.奶油泡芙
单项选择题为提高糕点的营养价值,可以在制作过程中适量添加哪种维生素?()
A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素K
单项选择题下列哪种中式糕点通常被认为是较为健康的选择?(假设其他条件相同)()
A.奶油蛋糕B.绿豆糕C.炸春卷D.蛋黄酥
单项选择题如何在中式糕点制作中平衡口感与健康?()
A.大量使用糖分和油脂B.减少糖分和油脂,增加天然食材C.只使用低GI 食材D.忽略营养考虑,只注重口感