A.40-50% B.20-30% C.10-15% D.60-70%
多项选择题属于植物固醇的有（）
A.谷固醇 B.豆固醇 C.胆固醇 D.麦角固醇
单项选择题豆类食品中有胀气因子之称的是（）
A.蛋白质 B.脂肪 C.淀粉 D.低聚糖
单项选择题某同学喝鲜牛奶后就出现腹胀、腹泻，之前也出现过类似的情况，请你分析可能的原因（）
A.脂肪不耐受 B.蛋白质消化不良 C.蛋白质不耐受 D.乳糖不耐受
多项选择题营养素中能够产生能量的包括（）
A.蛋白质 B.脂类 C.碳水化合物 D.水
多项选择题根据营养的定义和不同的主体，我们把营养学分为（）
A.食物营养 B.人体营养 C.公共营养 D.临床营养
