中国乳品行业正逐步向以（）为主导、大中小企业共存的产业组织结构方向发展。

单项选择题根据我国消费者的禽肉消费需求变化趋势，肉禽生产企业应优化肉禽的品种结构，首先应大力发展（）。

A.水禽饲养业
B.白羽肉鸡
C.特种禽类饲养业
D.功能性禽肉制品

单项选择题随着人们收入水平的提高、消费观念的转变、饮食营养意识的增强以及生活方式的改变，下述哪一类肉品的消费呈稳步上升趋势，并将成为我国居民生肉消费的主流？（）

A.热鲜肉
B.冷鲜肉
C.冷冻肉
D.肉制品

单项选择题我国种植业生产中，（）是第二位大田农作物。

A.棉花
B.水稻
C.小麦
D.玉米

单项选择题在主产棉地棉花收购的主要渠道是（）。

A.棉麻公司
B.民营棉花收购和加工企业
C.纺织工厂
D.棉花收购经纪人

单项选择题（）年度以后，国家逐步放开了棉花价格和销售渠道，采取对棉花收购企业进行资格认证制度，并开办了全国棉花交易市场。

A.1999
B.1996
C.2002
D.1991

单项选择题习惯上所说的棉花产量，一般都是指（）的产量。

A.籽棉
B.皮辊棉
C.皮棉
D.锯齿棉

单项选择题自2011年后，（）逐渐成为中国棉花进口来源国主要国家。

A.美国
B.印度
C.巴西
D.澳大利亚

单项选择题假定超市的大米价格略有下降，其销售量大幅度上升。这说明大米的需求价格特点是（）

A.富有弹性
B.缺乏弹性
C.单位弹性
D.无弹性

单项选择题消费者对小麦面粉的购买行为主要属于哪种类型？（）

A.复杂型购买行为
B.随机性购买行为
C.冲动型购买行为
D.习惯性购买行为

单项选择题当养殖户对饲料需求量增加时，饲料企业会相应增加对饲料加工所需原料玉米的采购，从这个意义上来说，饲料企业对玉米的需求来源于养殖户对饲料的需求，其对玉米的需求是一种（）。

A.扩展需求
B.衍生需求
C.潜在需求
D.预期需求