商品的力学性能有（）等。

单项选择题用于选择与培训评价员的感官检验方法是（）。

A.差别检验
B.听觉检验
C.嗅觉检验
D.敏感性检验

单项选择题用来区分商品质量波动究竟是偶然原因还是异常原因引起的方法是（）。

A.直方图法
B.控制图法
C.散布图法
D.排列图法

多项选择题在化学检验法中，仪器分析法包括（）。

A.定性分析法
B.定量分析法
C.光学分析法
D.电学分析法
E.色谱分析法

单项选择题评定食品成熟度、新鲜度、冷冻程度，宜采用（）。

A.视觉检验法
B.触觉检验法
C.听觉检验法
D.嗅觉检验法

单项选择题（）是用于寻找质量问题症结所在的工具。

A.散布图法
B.因果分析图法
C.直方图法
D.排列图法