食品安全不仅是一个综合概念，还是一个（）

单项选择题食品安全，食品卫生，食品质量三者之间的关系（）

A.只是相互平行
B.相互涵盖，但不重复
C.只是相互交叉
D.不是相互平行，也不是相互交叉

单项选择题在发展中国家，食品安全所侧重的是（）问题。

A.科学技术发展所引发的
B.生产技术所引发的
C.产品质量所引发的
D.市场经济发育不成熟所引发的

单项选择题食品卫生旨在创造和维持一个清洁并且有利（）的环境，使食品生产和消费在其中进行有效的卫生操作。

A.生产
B.生活
C.健康
D.运动

单项选择题某人出现在餐厅并宣称它是卫生监督员。经理应该提出什么要求（）

A.检查授权
B.卫生监督员的身份证明
C.听证以确认是否需要检查
D.延期一天一便准备检查

单项选择题未处理的污水倒流与明显的冷藏设备不足可能导致（）

A.延缓检查直到情况纠正为止
B.管理机构强制停止营业
C.改善检查分数
D.取得营业执照