B1型题 营养监测除了监测地区社会经济、医疗保健方面的资料和指标，尚需监测的资料和指标是（）。

单项选择题人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产储运销4个方面资料属于上述哪种资料（）。

A.社会经济
B.社会文化
C.医疗保健
D.人群营养
E.自然环境

单项选择题要发现预防和减轻重点人群的短期恶化可采用及时报警和（）。

A.长期营养监测
B.规划效果评价性监测
C.及时报警
D.干预监测
E.人群营养定期监测

单项选择题利用已制定的政策和规划，监测人群营养指标的变化可用哪种营养监测方法（）。

A.及时报警
B.长期营养监测
C.干预监测
D.人群营养定期监测
E.规划效果评价性监测

单项选择题运用各种手段准确了解某一人群（以至个体）各种营养指标的水平，用来判断其当前营养状况，这称为（）。

A.人体测量资料分析
B.营养调查
C.营养监测
D.膳食调查
E.人体营养水平鉴定

单项选择题称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析法都属于（）。

A.人体测量资料分析
B.营养调查
C.营养监测
D.膳食调查
E.人体营养水平鉴定