碳酸饮料适宜温度为（），因此在饮用前应冷藏。

单项选择题下列不含香料的碳酸饮料（）

A.可乐
B.汤力水
C.雪碧
D.苏打水

单项选择题下列不属于微笑服务作用的是（）

A.可以帮助人镇定
B.提供思考时间
C.信赖之本
D.产生社会效益

单项选择题服务人员行鞠躬礼时应停步，躬身（）

A.15°~30°
B.20°~35°
C.25°~40°
D.30°~45°

单项选择题客人从对面走来时，员工要向客人行礼，应注意放慢脚步，离客人大约（）米处，目视客人，面带微笑、点头致意，并以礼貌用语问候客人。

A.0.5~1
B.1~2
C.2~3
D.3~4

单项选择题不属于一个优秀的餐饮服务人员应具有的能力是（）

A.敏锐的观察力
B.良好的记忆力
C.良好的坚韧性
D.较强的交际能力