可以用于改善面包面筋弹性的酶是（）

单项选择题下列关于生物体蛋白酶类描述错误的是（）

A.按对象分为蛋白酶和肽酶
B.蛋白酶作用于蛋白质内部肽键
C.肽酶用于切开蛋白质羧基末端或氨基末端肽键
D.肽酶产物是短肽

单项选择题（）对糖蛋白上的寡聚糖作进一步的修饰与调整，并将各种多肽进行分类，送往溶酶体、分泌粒和质膜等部位。

A.高尔基体
B.内质网
C.核糖体
D.线粒体

单项选择题多肽链的延长在多肽链上每增加一个氨基酸都需要经过（）步骤。

A.进位
B.转肽
C.移位
D.以上都是

单项选择题（）是人群间脂代谢多样性的基础。

A.单核苷酸多态性SNP
B.瘦素
C.脂联素
D.基因调控

单项选择题（）是转录调节的核心原件。

A.RNA序列
B.DNA序列
C.RNA转运体
D.DNA转运体