餐具洁净采用ATP 生物发光检测食（饮）具洁净度时，测试片的保存温度为（）。

单项选择题抽样单位根据任务制定抽样方案，还应向（）备案抽样人员。

A.国务院卫生行政部门
B.省级食品药品监督管理局
C.国家食品药品监督管理总局
D.县级食品药品监督管理局

单项选择题下列哪项不是样品中硼酸提取的正确操作（）？

A.蒸馏
B.浸泡
C.涡旋
D.超声

单项选择题某品牌亚硝酸盐快速检测试剂盒的检出限为10mg kg，下列描述不正确的是（）。

A.样液颜色浅于10mg/kg 则为阴性样品
B.最高检出浓度为10mg/kg
C.样液颜色深于10mg/kg 则为阳性样品
D.最低检出浓度为10mg/kg

单项选择题不符合工作处理过程中涉及管理体系文件的修改，则执行相应的（）。

A.文件控制要求
B.合同评审要求
C.结果报告要求
D.客户管理要求

单项选择题以下属于食品快检技术特点的是（）。

A.检测准备工作简单，所需试剂较少，试剂配置方便、容易保存
B.检测的样品不需要太复杂的处理，操作人员经过简单培训就可上手操作
C.分析方法简单，且能快速、准确地得到结果
D.以上都是