啤酒是一种不稳定的胶体，促使啤酒从稳定向不稳定状态发展的因素有（）

单项选择题活性炭杀菌频率（）小时杀菌一次，根据杀菌后炭后水微生物状况适当缩短杀菌周期。

A.48-144
B.72—144
C.36-144
D.36-120

单项选择题活性炭使用一段时间后，应对炭层进行反洗，疏松炭层保证吸附效果，反洗水量应至少为（）倍炭罐容积。

A.1倍
B.1.5倍
C.2倍
D.2.5倍

单项选择题汽化器使用饱和蒸气或循环冷却水作为汽化媒介，注意二氧化碳的出口温度应在（）范围内，防止汽化器结冰。

A.0-5℃
B.20-25℃
C.5-20℃

单项选择题为了确保过滤后二氧化碳无异味，要求每（）检查活性炭过滤器下部排放阀并排放冷凝水。

A.36小时
B.16小时
C.12小时
D.24小时

单项选择题在回收二氧化碳过程中起到纯净口味作用的主要设备是（）

A.活性碳过滤
B.压缩机
C.气囊
D.干燥器