A.色氨酸B.赖氨酸C.苯丙氨酸D.酪氨酸E.缬氨酸
单项选择题粮谷类食品中存在的第一限制性氨基酸是（）。
A.谷氨酸 B.组氨酸 C.蛋氨酸 D.赖氨酸 E.色氨酸
单项选择题与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是（）。
A.维生素A B.维生素C C.维生素B2 D.维生素B1 E.叶酸
