根据我国居民传统膳食特点，容易缺乏（）

单项选择题判断7—14岁儿童贫血的标准是血红蛋白浓度低于（）

A.110g/L
B.120g/L
C.130g/L
D.140g/L

单项选择题膳食提供500kcal的能量可转换成乳汁的能量为（）

A.200kcal
B.300kcal
C.400kcal
D.500kcal

单项选择题冠心病患者的饮食应注意（）

A.多食蛋类
B.多食牛肉
C.多食鱼类
D.少食禽肉

单项选择题孕妇贫血的临床诊断标准是血红蛋白低于（）

A.110g
B.120g
C.130g
D.140g

单项选择题培养良好饮食习惯的关键时期是（）

A.婴儿期
B.幼儿及学龄前儿童期
C.青少年期
D.成年期

单项选择题WHO建议健康成年人每日膳食中食盐摄入量应低于（）

A.3g
B.6g
C.10g
D.15g

单项选择题成人膳食中碳水化合物的适宜供能比为（）

A.＜30%
B.30—50%
C.55—65%
D.＞70%

单项选择题谷类中碳水化合物含量最丰富的部位是（）

A.谷皮
B.糊粉层
C.胚乳
D.谷胚

单项选择题PEM主要发病人群是（）

A.儿童
B.成年人
C.老年人
D.青少年

单项选择题与高血压关系最密切的矿物质是（）

A.钾
B.钠
C.镁
D.锌