卵磷脂水解的产物是：（）

单项选择题属于S-型的是：（）

A.
B.
C.
D.

单项选择题属Z型结构的是：（）

A.
B.
C.
D.

单项选择题有旋光性的物质是：（）

A.CH₃CH=CHCOOH
B.CH₃CH₂-COOH
C.CH₃-CH（OH）-COOH
D.HOOC-CH₂-COOH

单项选择题有顺反异构体的是：（）

A.CH₃CH=CH₂
B.CH₃CH=CHCH₃
C.CH₂=CH-COOH
D.CH₃CH（OH）COOH

单项选择题丁烯二酸存在着顺反两种异构体，其主要原因是：（）

A.含有碳碳双键基团
B.含有两个—COOH基团
C.碳原子上所边接的原子或原子团在空间有两种不同的排列形式
D.同双键相连的碳原子不能自由旋转

单项选择题能发生脱羧反应的是：（）

A.乙酸
B.甲酸
C.草酸
D.苯甲酸

单项选择题分子中失去羧基放出二氧化碳的反应，称为：（）

A.脱羧反应
B.酯化反应
C.酰化反应
D.皂化反应

单项选择题能与碳酸氢钠反应的是：（）

A.苯酚
B.乙醛
C.乙酸
D.乙醇

单项选择题具有解热镇痛和预防心血管疾病的药物阿司匹林的化学名称叫：（）

A.水扬酸
B.乙酰水杨酸
C.对氨基水杨酸
D.水杨酸甲酯

单项选择题下列物质不能被高锰酸钾酸性溶液氧化的是：（）

A.乙酸
B.甲酸
C.草酸
D.乙醛