A1/A2型题 在国标中，食物中的胡萝卜素含量采用哪种测定方法（）。

单项选择题镉的原子量为112，测得接触者血液中镉的浓度为45nmol L，换算成μg L时，下列哪项最接近（）。

A.6.0
B.3.0
C.5.0
D.4.0
E.7.0

单项选择题在测定水样中氟化物时，用蒸馏法去除干扰物的上限温度是（）。

A.150℃
B.100℃
C.120℃
D.180℃
E.220℃

单项选择题以下哪项是食品感官检查的条件（）。

A.钠光线
B.单色光线
C.自然光线
D.紫外线
E.荧光灯下

单项选择题测汞的样品前处理过程中，哪项关键步骤可造成测定值偏低（）。

A.透明的清解液呈现橘红色，而不是蓝绿色，表明未消解完全
B.样品硝酸加入量不够，导致样品炭化
C.透明的消解液呈现蓝绿色，而不是橘红色，表明未消解完全
D.消解温度过低，导致消解时间过长
E.消解时间不够长

单项选择题用铬酸钡分光光度法（热法）测定硫酸盐时，下列哪种方法可以消除碳酸盐的干扰（）。

A.加入氢氧化钙
B.加盐酸煮沸
C.加入氢氧化镁
D.加入氯化钡
E.加入钙氨溶液