A.苹果B.牛C.书本D.金属
单项选择题发芽、后熟，或者霉变、腐败等变化形式，指的是货物质量变化中的（）
A.物理变化B.化学变化C.生物变化D.机械变化
单项选择题粮食、油料、水果、蔬菜、茶叶等食物在保鲜时，适合采用的防霉腐方法是（）
A.药物防霉腐B.气调防霉腐C.低温防霉腐D.气相防霉腐
单项选择题普通货物在进行入库管理时，作业内容不包括（）
A.入库验收B.选择适宜的储存场所C.合理的入库堆码D.货物盘点
单项选择题销售包装最基本的功能是（）
A.保护B.容纳C.便利D.促销
单项选择题当冷库暂时空库时，冻结间和低温冷藏间的库温应保持的范围是（）
A.-5℃以下B.-5~0℃C.0~5℃D.5~10℃
