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单项选择题

大肠埃希菌酶底物法是指大肠埃希菌能产生()酶分解ONPG使培养液呈黄色,能产生β-葡萄糖醛酸酶分解MUG使培养液在波长366nm紫外光下产生荧光。

A.异柠檬酸脱氢酶
B.β-半乳糖苷酶
C.柠檬酸合酶
D.顺乌头酸酶