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单项选择题

根据物性数据表,醋酸向哪一方向的传递会引起界面湍动,为什么?()

A.由酯相向水相传递,因为表面张力的影响
B.由酯相向水相传递,因为密度梯度的影响
C.由水相向酯相传递,因为密度梯度的影响
D.由水相向酯相传递,因为表面张力的影响