淘米次数过多会导致以下哪种维生素的缺乏？（）

单项选择题Km是（）。

A.底物浓度饱和时的反应速度
B.是最大反应速度时的底物浓度
C.底物浓度达50%饱和时的反应速度
D.反应速度达最大反应速度50%时的底物浓度
E.降低反应速度一半时的底物浓度

多项选择题根据不同原因引起的胆红素浓度增高，临床上分别称为（）。

A.溶血性黄疸
B.阻塞性黄疸
C.代谢紊乱性黄疸
D.肝细胞性黄疸

多项选择题下列哪些是酶的催化特点？（）

A.高度的催化效率
B.高度的特异性
C.酶活性的不稳定性
D.控制催化反应的方向

多项选择题体内非营养物质的生物转化的第一相反应有（）。

A.氧化反应
B.还原反应
C.水解反应
D.结合反应

单项选择题镰刀型红细胞贫血病的病因是：（）。

A.红细胞易于破坏而发生溶血
B.血红蛋白与氧的结合能力增加
C.缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶
D.正常血红蛋白分子中血红素的结构发生改变
E.正常血红蛋白分子中的一个谷氨酸残基被缬氨酸残基所置换