当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度：（）。

单项选择题下列各项中，哪一项不属于生物膜的功能：（）。

A.主动运输
B.被动运输
C.能量转化
D.生物遗传

单项选择题以下哪种物质几乎不能通过扩散而通过生物膜？（）

A.H₂O
B.H⁺
C.丙酮
D.乙醇

单项选择题哪些组分需要用去垢剂或有机溶剂从生物膜上分离下来？（）

A.外周蛋白
B.嵌入蛋白
C.共价结合的糖类
D.膜脂的脂肪酸部分

单项选择题哪种组分可以用磷酸盐缓冲液从生物膜上分离下来？（）

A.外周蛋白
B.嵌入蛋白
C.跨膜蛋白
D.共价结合的糖类

单项选择题以下哪种因素不影响膜脂的流动性？（）

A.膜脂的脂肪酸组分
B.胆固醇含量
C.糖的种类
D.温度

单项选择题在生理条件下，膜脂主要处于什么状态？（）

A.液态
B.固态
C.液晶态
D.凝胶态

单项选择题磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是这种膜脂的哪个部分？（）

A.亲水尾部
B.疏水头部
C.极性头部
D.非极性尾部

单项选择题变构效应是多亚基功能蛋白、寡聚酶及多酶复合体的作用特征，下列动力学曲线中哪种一般是别构酶（蛋白质）所表现的：（）。

A.A
B.B
C.C
D.D

单项选择题下列氨基酸中为酪氨酸的是（）。

A.A
B.B
C.C
D.D

单项选择题分子结构式为HS-CH2-CH-COO-的氨基酸为（）。

A.丝氨酸
B.苏氨酸
C.半胱氨酸
D.赖氨酸