下列哪种疾病应禁用含碘盐和含碘丰富的食物（）。

单项选择题冷流质用于（）。

A.胃炎
B.肝炎
C.肾炎
D.扁桃体切除术后
E.肠炎

单项选择题急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作（）。

A.膳食纤维
B.脂肪
C.动物蛋白
D.大豆蛋白
E.生物素

单项选择题要素膳复水后的pH为（）。

A.3～4
B.4～5
C.5～6
D.6～7
E.7～8

单项选择题肾衰竭病人常合并高脂血症，减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和脂肪酸的比例，可降低血浆中哪种物质浓度（）。

A.饱和脂肪酸
B.胆固醇
C.三酰甘油
D.一酰甘油
E.乳糜微粒

单项选择题饥饿状态下，肝脏维持血糖浓度首先反应方式是（）。

A.脂肪快速分解
B.抑制胰岛素分泌
C.糖原异生
D.糖原分解
E.蛋白质分解增加