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单项选择题

中医药法规定,中医药管理部门在中医药工作中应当如何保障中药材的供应和质量()?

A.忽视中药材的供应和质量
B.自行决定中药材的供应和质量
C.加强对中药材生产、流通、使用的全过程监管
D.禁止中药材的生产和流通