免疫酶技术是将（）的特异性与酶的高效催化作用有机结合的一种方法。

单项选择题对饲料中沙门氏菌的检测结果可以表示为（）。

A、样品中存在沙门氏菌
B、样品中不存在沙门氏菌
C、样品中含有沙门氏菌
D、25g样品中存在沙门氏菌

单项选择题在沙门氏菌检测过程中，无须用到下面（）仪器。

A、发酵罐
B、培养箱
C、水浴
D、高压灭菌锅

单项选择题稀释分析法先用稀释液混合、振摇，制成定量稀释的菌悬液，再用稀释液（）稀释，然后定量进行平板培养。

A、直接 
B、逐渐 
C、缓慢 
D、迅速

单项选择题操作产生硫化氢气体的试验要（）。

A、操作要在通风厨进行
B、带胶皮手套
C、要在室外通风处操作
D、带线手套

单项选择题以下不属天平室的管理的是（）。

A、天平室应防毒、防尘、保持温度稳定
B、天平室内除放置与天平使用有关的物品外，不可放置其他物品
C、天平室的台面、地面要用洗湿拧干的布擦，防止湿度太大
D、天平室及天平不用固定专人管理，设立使用登记本及天平技术档案就可以

单项选择题收到样品一般保留（）

A、1个月
B、6个月
C、2个月
D、3个月

单项选择题在分析天平上，测得称量瓶的质量为10.4820g，这个记录说明有（）位有效数字。

A、2
B、4
C、5
D、6

单项选择题检测细菌总数时，需要使用的仪器有（）。

A、高效液相色谱仪
B、CO2培养箱
C、高压灭菌锅
D、分光光度计

单项选择题我国对饲料中霉菌总数的限量要求是（）。

A、不得检出
B、小于3×104CFU/g。
C、不同的饲料产品和饲养动物有不同的规定
D、没有限量要求

单项选择题下面（）情况不利于产生霉菌毒素。

A、温度30℃左右
B、基质营养丰富
C、空气湿度较大
D、饲料水分含量低