A.理化因素致使氢键破坏 B.疏水作用破坏 C.蛋白质空间结构破坏 D.蛋白质一级结构破坏,分子量变小
单项选择题寡肽或多肽测序时下列试剂中最好的是()。
A.2,4-二硝基氟苯 B.肼 C.异硫氰酸苯酸 D.丹酰氯
单项选择题氨基酸与亚硝酸反应所释放的N2气中,氨基酸的贡献是()。
A.25%B.50%C.80%D.100%
单项选择题当层析系统为正丁醇∶冰醋酸∶水=4∶1∶5时,用纸层析法分离苯丙氨酸(F)、丙氨酸(A)和苏氨酸(T)时则它们的Rf值之间关系应为:()。
A.F>A>T B.F>T>A C.A>F>T D.T>A>F
单项选择题氨基酸不具有的化学反应是()。
A.肼反应 B.异硫氰酸苯酯反应 C.茚三酮反应 D.双缩脲反应
单项选择题PH为8时,荷正电的氨基酸为()。
A.Glu B.Lys C.Ser D.Asn