评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（）。

单项选择题可识别并切割DNA分子内特异序列的酶称为（）。

A.限制性外切核酸酶
B.限制性内切核酸酶
C.非限制性外切核酸酶
D.非限制性内切核酸酶
E.DNA酶（DNasE）

单项选择题G蛋白所指的酶或蛋白质是（）。

A.蛋白激酶A
B.鸟苷酸环化酶
C.蛋白激酶G
D.生长因子结合蛋白-2
E.鸟苷酸结合蛋白

单项选择题蛋白质生物合成的直接模板是（）。

A.DNA
B.siRNA
C.mRNA
D.rRNA
E.tRNA

单项选择题下列物质可以作为合成DNA原料的是（）。

A.dAMP dGMP dCMP dTMP
B.dATP dGTP dCTP dTTP
C.dADP dGDP dCDP dTDP
D.dATP dGTP dCTP dUTP
E.dAMP dGMP dCMP dUMP

单项选择题下列关于DNA复制特点的叙述错误的是（）。

A.不需要RNA参与
B.新生DNA链沿5′→3′方向合成
C.DNA链的合成是半不连续的
D.NA复制具有半保留性和半不连续性等特征。
E.需要DNA聚合酶

单项选择题能够干扰谷氨酰胺参与合成嘌呤核苷酸的物质是（）。

A.氮杂丝氨酸
B.6-巯基嘌呤
C.5-氟尿嘧啶
D.甲氨蝶呤
E.阿糖胞苷

单项选择题氨由骨骼肌组织通过血液向肝进行转运的机制是（）。

A.三羧酸循环
B.鸟氨酸循环
C.丙氨酸葡萄糖循环
D.甲硫氨酸循环
E.ATP循环

单项选择题脂肪酸β-氧化和酮体生成的共同中间产物是（）。

A.乙酰乙酰CoA
B.甲基二羟戊酸
C.草酰乙酸
D.乙酰乙酸
E.β-羟丁酸

单项选择题下列关于酮体的描述错误的是（）。

A.酮体包括乙酰乙酸、β羟丁酸和丙酮
B.酮体只能在肝外组织氧化
C.酮体是肝输出能量的一种形式
D.酮体只能在肝的线粒体内生成
E.合成原料是丙酮酸氧化生成的乙酰CoA

单项选择题下列关于线粒体氧化磷酸化解耦联的叙述，正确的是（）。

A.ADP磷酸化作用继续，氧利用增加
B.ADP磷酸化作用继续，但氧利用停止
C.ADP磷酸化停止，但氧利用继续
D.ADP磷酸化无变化，但氧利用停止
E.ADP磷酸化停止，氧利用也停止