饭店服务的演变趋势是（）。

单项选择题餐饮产品的生产制作、服务人员的服务活动，要完成产品到商品的转换，最终都必须依赖于有效的餐饮（）。

A.厨房管理
B.服务管理
C.成本控制
D.销售管理

单项选择题旅行社开展营销公关活动的目的是（）。

A.树立企业和产品的形象
B.推动社会精神文明建设
C.从中选择合作伙伴
D.向他们推销旅行社产品

单项选择题某客源地城市的居民人口总数为100万人，其中有10万人在该年内曾离开该城市前往本国国内其他地区旅游或度假，并且这些人在该年中人均出游了2次，每次出游期间的人均在外停留时间为3天，那么，该城市的国内出游人天数为（）万人天。

A.60
B.20
C.30
D.10

单项选择题客房“楼层服务台”模式最适合用的是（）的饭店。

A.散客为主
B.外宾为主
C.劳动力成本较高
D.劳动力成本较低

单项选择题与饭店的日常经营活动相关并直接为宾客提供产品和服务的业务部门是（）。

A.饭店职能部门
B.饭店营业部门
C.商场部门
D.旅游部门