粮食品质变化的实质是粮食中（）进行生物化学反应使粮粒内固有成分发生改变。

单项选择题粮堆内的粮粒、微生物、害虫等生物成分在（）和氧气条件适宜的情况下，还必须维持一定的环境温度才能进行正常的生命活动。

A.水分
B.糖分
C.油脂
D.养分

单项选择题预测粮食储存品质变化趋势时，要根据（），结合粮食的含水量、粮堆含氧量等情况进行综合分析，不能单一根据粮温预测粮食储存品质变化趋势。

A.粮温变化情况
B.天气变化情况
C.仓房温度变化情况
D.空气温度变化情况

单项选择题燃煤热风炉使用期间，一般每隔（）天清理沉降室内和换热器下部的灰尘一次。

A.5
B.7
C.15
D.30

单项选择题燃煤热风炉使用期间，一般（）应清理炉排前部的漏煤斗1~3次，防止炉排运动受阻。

A.每小时
B.每班
C.每天
D.每月

单项选择题每个干燥期结束后，应采用用（）热风吹0.5h左右的方法，对干燥塔内部进行干燥。

A.30~50℃
B.50~70℃
C.80~100℃
D.100~150℃