对比色法测定水样中pH不产生影响的因素是（）

单项选择题自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水（）

A.氢键
B.配合键
C.离子键
D.分子间力
E.共价键

单项选择题化妆品中含有大量的铁时，对铅的测定结果有干扰，这是因为（）

A.铁影响铅的原子化
B.铁原子化时，吸收大量能量，从而影响铅的测定
C.各项都不对
D.在铅的共振线附近有铁的原子光谱
E.铁的氧化物吸收铅的共振线

单项选择题淀粉属于哪一类糖（）

A.双糖
B.单糖
C.多糖
D.还原糖
E.半乳糖

单项选择题从2004年4月至2005年3月，在某制鞋厂，每个月用无泵型采样器检测工作场所空气中苯和甲苯的浓度，同时采集有代表性工人的血样和尿样，测定苯和甲苯的代谢物等指标。这一过程属于（）

A.环境监测和生物监测
B.环境监测和生物材料检测
C.环境监测和健康监护
D.环境检测和生物检测
E.生物监测和健康监护

单项选择题（1+3）HNO3溶液，相当于物质的量的浓度C（HNO3）为（）

A.1mo1/L
B.2mo1/L
C.4mo1/L
D.3mol/L
E.5mol/L

单项选择题在气相色谱法中，死体积是（）

A.色谱柱固定相所占体积
B.色谱柱内担体所占体积
C.色谱柱内固定液和担体所占体积
D.色谱柱内液相所占体积
E.色谱柱内气相所占体积

单项选择题以下错误的说法是（）

A.N₂是气相色谱的流动相
B.热稳定性好的物质
C.气相色谱法中最常用的检测器是氢焰离子化检测器
D.担体是气相色谱的固定相
E.分析速度快的分析方法

单项选择题下列污染物中属于蒸气污染物的是（）

A.氧化硫
B.汞
C.臭氧
D.煤烟
E.铅

单项选择题重量分析方法中，关于恒重的叙述，下列哪种正确（）

A.恒重前后两次重量相差不超过0.2mg，即为恒重
B.前后两次重量相差不超过0.2mg，即为恒重
C.恒重前后两次重量相差不超过0.02mg，即为恒重
D.恒重前后两次重量相差不超过2mg，即为恒重
E.前后两次重量相差不超过0.02mg，即为恒重

单项选择题原子荧光光谱是（）

A.原子的电子跃迁产生的光谱
B.原子的各层电子跃迁产生的光谱
C.原子的外层电子跃迁产生的光谱
D.原子的内层电子跃迁产生的光谱
E.原子的s层电子跃迁产生的光谱